新冠病毒持續變異，除了不斷打疫苗對抗病毒，人類還有沒有其他的防禦武器呢？有生技業者與高醫大合作，從上千種可食用植物中篩選出蓮子、杜仲、薄荷等天然食材萃取物，發現能有效阻斷病毒感染細胞，未來若能進一步研發，還可發展出鼻咽喉噴劑、保健食品、茶包等等，希望預防勝於治療。